Bildungsangebot
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Willy-Brandt-Schule Kassel
Willy-Brandt-Schule Kassel

Schwerpunkt Ernährung und Hauswirtschaft

Welche Fächer werden unterrichtet?

Der allgemeine Lernbereich ist unabhängig von der Fachrichtung.

Allgemeiner Lernbereich

  • Deutsch
  • Englisch
  • Politik/Wirtschaft
  • Mathematik
  • Naturwissenschaften
  • Sport
  • Religion
  • Wahlpflichtkurse (verschiedene Angebote)

 

Die Lernfelder des beruflichen Lernbereichs im Schwerpunkt

Ernährung/Gastronomie/Hauswirtschaft sind:

Erstes Ausbildungsjahr

  • Sich im neuen Umfeld orientieren
  • Einfache Produkte herstellen und beurteilen
  • Waren einkaufen, annehmen und lagern
  • Ernährungsbewusstsein entwickeln und im Handeln berücksichtigen
  • Berufstypische Produkte herstellen und beurteilen

Zweites Ausbildungsjahr

  • Berufstypische Produkte entwickeln und vermarkten
  • Berufstypische Dienstleistungen erbringen
  • Regionale und internationale Essgewohnheiten erkunden und sie für die Angebotsgestaltung nutzen
  • Mitwirken bei der Ausrichtung von Veranstaltungen für bestimmte Anlässe
  • Ein berufstypisches Projekt durchführen

Übersetzung

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